エキマルシェ大阪にある惣菜エリア「マルシェズ・キッチン」
前回の記事では、イートインスペースに着目しましたが、今回はマルシェズ・キッチンでも「ザ・デパ地下」感を出しているお店「今日のごはん 和saiの国」を紹介します。
目次
「今日のごはん 和saiの国」はこんなところ
色とりどりの野菜に思わず目がいくカラフルなメニュー群
野菜を中心としたメニュー構成になっています。弁当もおかずも全て色彩豊かになっています。
人気シリーズ「KaKeごはん」
そして、ケースも特徴的です。人気シリーズ「KaKeごはん（かけごはん）」は持ち手付きの可愛い器に入っています。
カレービーフンやパッタイもある
珍しくカレービーフンがあったりします。あと、パッタイ（タイ風焼きそば）もあり、独自のラインナップ構成となっています。
「KaKeごはん 8種の明太とろろ」のねばねばヘルシー感ハンパない
今回こちらで買ったのは人気シリーズ「KaKeごはん（かけごはん）」のうちの１つ「８種の明太とろろ」です。
出典：今日のごはん和saiの国 公式サイト
とろろ山芋、オクラというねばねば野菜２種に、明太子、厚揚げ豆腐、蒸し鶏の３種の具材が並べられ、その上に、ねぎ、鰹節、ノリが振り掛けてあります。
器は持ち手が付いた底が深い箱にご飯が、中皿に具材が入っています。
電子レンジで温める際は、ふたを外して中皿を入れたまま温めてから、中皿の具材をご飯の上に載せて食べます。
説明書が同封されていますが、日本語の説明と反対側には英語・中国語版が用意されています。
外国人観光客も意識されています。
ふたを外して電子レンジで温めてすぐ食べられるのがKaKeごはん。
オクラと山芋とろろ、明太子が混ざり合ったネバネバソースがまずたまりません。
ねばねばソースがかかった厚揚げ豆腐、蒸し鶏と一緒に食べるご飯はとってもヘルシーな感じです♪
山芋とろろを使った料理といえば、とろろご飯、とろろ蕎麦・うどんなど「主食にとろろをぶっかける」ことが多く、それらの料理も山芋とろろや玉子の黄身、ノリやネギ、鰹節などを使いますが、このKaKeごはんには、さらに野菜や豆腐などの淡白な味の具材が加わっています。
淡白な食材が並べられた中に明太がスパイスで効いています。すごく食べ応えのあるバランスの良い食べ物になっています。
