まいたけ天ぷらが絶妙！大阪梅田「踊るうどん」＠大阪駅前第3ビルB2F

「踊るうどん」という梅田では言わずと知れたうどん屋さんがあります。うずまきのロゴ、文字までも踊っている看板が特徴のうどん屋さんです。

こちらのお店は、うどん激戦区の大阪駅前第３ビル地下２階にあります。

大阪駅前ビルはうどん屋がたくさんありますが、中でも「第３ビル」は食べて美味しいこと間違いなしの名店揃いです。その名店のうちの一つがこちらの「踊るうどん」です。

こちらのお店をご紹介します。

【梅田】間違いなく美味いうどん屋３選（大阪駅前第3ビルB2F編）

2016-04-19

「まいたけ天ぷら」生じょうゆ（冷）が超オススメ！

こちらのお店、何度か行ったことがあるんですが、

「まいたけ天ぷら」がたまらなく美味しいんです！

いやもう本当に美味しくてたまりません。ここに行ったら絶対食べるべきやと思います。

「まいたけ天ぷら天ぷらなので、サクサク感を最後まで味わえるよう「冷」がオススメです。

こちらのお店は「①生じょうゆ（冷・温）」「②ぶっかけ（冷・温）」「③かけ（温）」「④かまたま（温）」の４つの食べ方をベースに、「まいたけ天ぷら」「肉」「温玉」「わかめ」の４つの具材を組み合わせたラインナップです。

写真のメニューはというと

肉まいたけ天温玉生じょうゆ（950円）

で、わかめ以外全部のっています。これは自分でトッピングをしたわけではなく、お店があらかじめ定番構成として用意しているもので一番高いやつです。

わかめまで乗せるのもありでしょうけど、店としては一番オススメな構成はこれなんだと思います。別途トッピングでわかめを入れられますが、今のところ私も入れたことありません。

たぶん「肉」「まいたけ天」「温玉」の組み合わせがバランスがいいんだと思います。とくに、まいたけ天の衣に肉汁と生じょうゆが染みて美味しいんですよね。

ということで、皆さんもこの構成を試してみてはいかがでしょう。必ずハマりますから。

あと、先程のメニュー表を見ると分かる通り、うどん以外のサブメニューは「おにぎり」のみです（あとは、ビール中瓶）。おにぎりは麦ごはんです。

まいたけ天ぷらが乗ったうどんに比べると、

少し地味です

が、これが素朴に旨いんです。

（店が混むランチ時でも）注文があってから用意しているのか、ほくほくと温かくて、大きめサイズのノリがふやけていい香りがしてベリーグッドなんですね。脇に添えてあるのはかつお節ですが、これが結構粗めのものでこれに（たぶん）薄口醤油がかけてあってしっかり味がします。淡白なおにぎりと一緒に食べるととても合います。

ちなみに、おにぎりはランチ時間限定で２個セット50円引きで150円になります。

お店情報（住所、営業時間、定休日）